Invita Secretaría de Turismo a participar en el concurso “El Sazón de Chihuahua”

Por Juan José García Amaro.

La Secretaría de Turismo del Estado (STE) lanzó la convocatoria para participar en el concurso “El Sazón de Chihuahua”, en el que se seleccionarán a los cocineros y expertos en la gastronomía, para representar a la entidad en la 5ª Edición del Tianguis de Pueblos Mágicos, a realizarse el próximo mes de noviembre en Pachuca, Hidalgo.

“Chihuahua tiene una exquisita variedad de ingredientes y platillos regionales, como el chile colorado, carne seca, machaca, chile pasado, tortillas de harina, carne asada, discada, queso, frutas deshidratadas, alimentos a base de pescado, y postres de frutos propios de la entidad, como el pay de nuez y de manzana, por citar un ejemplo”, se destacó.

Por lo anterior, los participantes podrán organizarse en equipos de cinco personas mayores de 18 años, presentar propuestas gastronómicas que reflejen la tradición chihuahuense, tener disponibilidad para viajar del 19 al 27 de noviembre y contar con experiencia para manejar grupos con alto número de comensales.

La Secretaría de Turismo proporcionará transportación terrestre hasta la ciudad de Pachuca y de regreso a Chihuahua para los ganadores del concurso, mismo que tendrá verificativo el próximo 27 de septiembre a las 17:00 horas en el salón Sacramento de Palacio de Gobierno.

Los interesados pueden registrarse en el sitio web https: //forms.gle/ZVwu2z42s8gn8okS6 que estará habilitado hasta el 24 de septiembre. La convocatoria también se encuentra en las redes sociales de la STE, o en avenida Universidad 2513 colonia San Felipe I Etapa, como en el correo electrónico dania.rodriguez@chihuahua.gob.mx.